סדרן צבעי האורז פועל על עיקרון מתוחכם אך יעיל המשלב טכנולוגיה פוטו-אלקטרית עם עיבוד תמונה מתקדם. בתוך המכונה, מזין רטט מדויק מפיץ באופן אחיד את גרגרי האורז למספר מצנחים צרים. כאשר כל גרגר מחליק דרך אזור המיון המואר על ידי מקורות אור בעלי יציבות גבוהה, חיישנים פוטו-אלקטריים מודדים בקפדנות את עוצמת האור המוחזר והמועבר. מדידות אלה מושווים לאחר מכן מול נתוני לוחות צבע הייחוס שנקבעו מראש. אם גרגר כלשהו מציג חריגות צבע (כגון שינוי צבע, עובש, כתמים שחורים וכו'), המערכת מזהה ומגבירה מיד את אות ההבדל. בהגעה לסף שנקבע מראש, פועלות חרירים פנאומטיים במהירות גבוהה, המסיטות בעדינות את הגרגירים החריגים ממסלולם לתוך קופסת איסוף נפרדת, בעוד האורז ללא פגמים ממשיך את דרכו אל קופסת המוצר הסופי.
חשיבותו של סדרן צבעי האורז טמונה בתפקידו המרכזי בשיפור איכות האורז, שמירה על בטיחות המזון ועמידה בדרישות הצרכנים למוצרים איכותיים. על ידי אוטומציה ואינטליגנציה של תהליך המיון, הוא מפחית את עלויות העבודה, ממזער טעויות אנוש ומחזק את היציבות והאמינות של קו הייצור. יתר על כן, היעילות והידידותיות לסביבה שלו מתיישבות עם החתירה של ארגונים מודרניים לפיתוח בר קיימא, ומניחות בסיס איתן לצמיחה ארוכת טווח.
לסיכום, ה מכונת sortex אורז מייצג ניצחון טכנולוגי בחקלאות ובעיבוד מזון מודרניים. עקרון העבודה הייחודי והפונקציונליות יוצאת הדופן שלו תורמים באופן משמעותי לשיפור איכות המוצר, הבטחת בטיחות המזון והנעת התקדמות התעשייה. ככל שהטכנולוגיה ממשיכה להתקדם ושדות היישום מתרחבים, ממיין צבעי האורז ללא ספק ישחק תפקיד גדול עוד יותר, ויוביל את התעשייה לעבר שיאים חדשים של הישגים.